《富山新闻》《北日本新闻》报道了将柿子皮再利用为可食用原料的举措。

《富山新闻》《北日本新闻》（2022年11月1日）报道了我们与富山柿饼出货联合会合作，将柿子皮干燥、杀菌、粉末化，再利用为可食用原料（甜味剂等）的举措。

报道将其作为以打造南砺特产为目标、减少食品浪费与升级再造的举措进行了介绍。