도야마신문·기타닛폰신문에 감 껍질을 식용 소재로 재이용하는 활동이 게재되었습니다.

도야마신문·기타닛폰신문(2022년 11월 1일)에 도야마 곶감 출하조합연합회와 연계하여 감 껍질을 건조·살균·분말화해 식용 소재(감미료 등)로 재이용하는 활동이 게재되었습니다.

난토의 명물 만들기를 위한 식품 로스 절감 및 업사이클 활동으로 소개되었습니다.