富山テレビにて、干柿の柿皮を可食材に利用する取り組みが紹介されました。

新たなSDGsの実践として、富山干柿出荷組合様にて干柿の柿皮を乾燥・殺菌、粉末化で可食材に利用する取り組みが、富山テレビ（2022年11月17日放送）に紹介されました。