ゆず蜜　Yuzu Marmalade

11月12日は富山県砺波市では「ゆずまつり」が開催されました。今年も香り豊かなゆずが収穫されました。

北陸地方のゆずを使った「ゆず蜜」は香り高いゆずマーマレードです。